Taco Chronicles Season 1 Episode 5

Name: Barbacoa
Released: 2019-07-11

Barbacoa

Setiap kali barbacoa disiapkan, itu dimulai di tempat yang sama: lubang besar di tanah. Tidak jauh lebih rendah hati-atau lezat-dari itu.

Episodes

S01 E01

11 Jul 2019

★ 7.529m

Pastor

Taco al pastor yang gurih dan berbahan dasar babi adalah makanan pokok jalanan di Mexico City. Tetapi mereka sebenarnya memiliki asal-usul yang berasal dari Asia Kecil kuno.

S01 E02

11 Jul 2019

★ 8.029m

Carnitas

Jika Anda suka taco, Anda mungkin tahu carnitas. Tapi tahukah Anda akarnya kembali ke Aztec? Lakukan perjalanan ke Michoacán, ibukota carnitas dunia.

S01 E03

11 Jul 2019

26m

Canasta

Tidak peduli isinya, taco canasta benar-benar dicintai. Kenali makanan jalanan favorit ini dan salah satu pemasoknya yang paling dinamis: Lady Basket Tacos.

S01 E04

11 Jul 2019

27m

Asada

Dari Tijuana ke Hermosillo ke Sonora ke Downtown LA, carne asada berkuasa. Tetapi daging yang paling beraroma bukanlah apa-apa tanpa tortilla yang sempurna.

S01 E05

11 Jul 2019

31m

Barbacoa

Setiap kali barbacoa disiapkan, itu dimulai di tempat yang sama: lubang besar di tanah. Tidak jauh lebih rendah hati-atau lezat-dari itu.

S01 E06

11 Jul 2019

31m

Guisado

Dengan guisados taco, ini bukan hanya dagingnya -- ini rebusannya. Kami mengunjungi beberapa koki "rebusan taco" paling terkenal di Meksiko dan Los Angeles.